Analisi

Stato Nutrizionale, valutazione degli obiettivi

Viene valutato lo stato nutrizionale e la composizione corporea, per conoscere e stimare la massa grassa, la massa muscolare e lo stato di idratazione. La prima visita è una fotografia della persona al “tempo zero”; si effettuano le misurazioni, si commentano e ci si pone degli obiettivi. Il controllo dopo la prima visita nutrizionale si effettua dopo almeno 3-4 settimane dall’inizio del piano alimentare: un tempo ritenuto ragionevole per visionare sostanziali cambiamenti in termini di ri-composizione corporea e per apportare modifiche al piano che consentano di proseguire con il percorso nutrizionale migliore. Ad ogni controllo si monitorano i parametri antropometrici (peso, altezza, circonferenze) e la composizione corporea (massa grassa, massa magra, massa metabolicamente attiva, idratazione).